Curso de Dirección y Gestión de Bares
¿Qué voy a aprender?
Aprenderás a poner en marcha y gestionar cada aspecto de un negocio de bar, desde los procedimientos de apertura diaria y el control de inventario hasta los informes financieros y la planificación de horarios del personal. Diseñarás cartas de bebidas que estén orientadas al cliente y sean rentables, y desarrollarás las habilidades de liderazgo necesarias para contratar, formar y fidelizar a un equipo de alto rendimiento. También crearás una estrategia de marketing completa, que incluirá redes sociales, eventos y programas de fidelización, para que los clientes sigan volviendo. En el ámbito financiero, leerás cuentas de resultados, realizarás el seguimiento de los indicadores clave de rendimiento e identificarás exactamente adónde van tus beneficios. Al finalizar, dispondrás del marco operativo y empresarial completo para hacer crecer un bar que funcione de manera eficiente y genere dinero.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Gestión financiera de bares: calcula los costes por copa, el coste de la mercancía vendida y los puntos de equilibrio para proteger los márgenes.
- Ingeniería de menú: diseña y valora las cartas de bebidas para maximizar la rentabilidad y el atractivo para el cliente.
- Liderazgo de equipos: crea sistemas de contratación, programas de formación y evaluaciones de desempeño para el personal del bar.
- Estrategia de marketing para bares: crea la identidad de marca, los planes de redes sociales y los programas de fidelización que generan ingresos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Sus clases son perfectas. Adquirí el paquete de un año y, finalmente, tengo la oportunidad de seguir diversos temas de mi interés sin necesidad de cambiar de plataforma... agradezco todo lo que hacéis, ya os he recomendado a otras personas...
Me gusta cómo las lecciones van directas al grano y cómo puedo cambiar de capítulos y saltar contenidos que no necesito.
Me gusta el contenido y la forma de presentación y transcripción de vídeos, ¡lo que acelera el proceso!
La plataforma es rápida, fácil de usar. La diversidad de contenido y los vídeos complementarios ayudan mucho en el aprendizaje.
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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