curso para restaurantes
Domina todo el ciclo de vida de un restaurante: desde el concepto y diseño de menús hasta costeo, personal, gestión de riesgos y feedback de clientes. Construye una operación de bar y restaurante rentable y centrada en el cliente con herramientas prácticas aplicables de inmediato.
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso para Restaurantes te proporciona herramientas prácticas para crear un concepto ganador, perfilar a los clientes y alinear la cocina, bebidas y precios con tu barrio. Aprende diseño de menús, costeo y modelos financieros simples, luego pasa a la planificación operativa, programación de personal, control de costos e inventarios. También cubres gestión de riesgos, seguridad alimentaria, feedback de clientes y habilidades básicas legales e investigación para dirigir un local eficiente, rentable y confiable.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseño de concepto de restaurante: adapta menú, barra y ambiente a tu barrio rápidamente.
- Precios y costeo de menús: crea modelos simples y rentables de costos de comida y bebida.
- Planificación operativa: programa personal y flujos de servicio para horas pico fluidas.
- Control de costos e inventarios: usa herramientas sencillas para rastrear KPIs, desperdicios y compras.
- Feedback de clientes y control de riesgos: gestiona reseñas, seguridad y calidad con SOPs rápidos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF