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curso de gestión de cafetería

curso de gestión de cafetería
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Gestión de Cafetería te proporciona herramientas prácticas para dirigir una operación de alto volumen rápida, rentable y segura. Aprende planificación de menús, estandarización de recetas y diseño de combos que aumentan velocidad y ventas, además de compras, inventarios y controles de desperdicios que protegen márgenes. Domina seguridad alimentaria, principios básicos de HACCP, programación laboral y seguimiento financiero para manejar horas pico con confianza y calidad constante diaria.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Diseño de menús de alto volumen: crea ofertas rápidas y rentables para desayunos y almuerzos.
  • Control de recetas y costes: estandariza lotes, tamaños de porciones y costes de alimentos.
  • Operaciones de cafetería: optimiza el diseño, el flujo y la comunicación entre cocina y sala.
  • Cumplimiento de seguridad alimentaria: aplica FIFO, principios básicos de HACCP y temperaturas seguras.
  • Planificación laboral: programa turnos, controla costes laborales y forma al personal en multitarea.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que yo fuera el elegido.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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