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Curso de Tecnología de Frutas y Verduras

Curso de Tecnología de Frutas y Verduras
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Tecnología de Frutas y Verduras te proporciona habilidades prácticas basadas en la ciencia para proteger la calidad desde la cosecha hasta el comercio minorista. Aprende evaluación de madurez y maduración, manejo suave, precooler, clasificación, empaquetado y etiquetado. Explora procesamiento mínimo seguro, fundamentos de HACCP, saneamiento y estrategias rentables de cadena de frío para reducir pérdidas, extender vida útil, cumplir estándares de compradores y mejorar rentabilidad.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Evaluación de productos frescos: Evalúa rápidamente madurez, firmeza, color y dulzor.
  • Manejo postcosecha: Aplica cosecha suave, clasificación y empaquetado para reducir pérdidas.
  • Control de enfriamiento y almacenamiento: Establece precooler rápido, cadena de frío y objetivos de humedad.
  • Procesamiento mínimo seguro: Realiza cortes frescos, sanitizado y pasos de higiene con confianza.
  • Seguridad alimentaria y control de calidad: Usa HACCP, SSOP y verificaciones para cumplir especificaciones de compradores.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que yo fuera el elegido.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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