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Curso de Procesado de Pescado

Curso de Procesado de Pescado
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este Curso de Procesado de Pescado te proporciona habilidades prácticas para gestionar higiene, controles de cadena de frío y operaciones en planta desde la recepción hasta el envasado. Aprende a diseñar flujos de procesos, aplicar monitoreo basado en HACCP, seleccionar métodos de conservación y validar vida útil. Explora envasado, etiquetado, gestión de residuos y selección de equipos para entregar consistentemente productos de pescado seguros, de alta calidad y con valor añadido.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Seguridad del pescado basada en HACCP: aplicar higiene, monitoreo de PCC y acciones correctivas.
  • Dominio de la cadena de frío: controlar temperaturas de recepción, tiempos de almacenamiento y calidad del producto.
  • Procesado de valor añadido: filetear, porcionar, marinar y envasar pescado para obtener beneficios.
  • Conocimientos de MAP y congelación: establecer mezclas de gases, temperaturas centrales y vida útil segura.
  • Envasado y etiquetado: diseñar envases conformes y listos para el mercado para productos de pescado.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que yo fuera el elegido.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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