Curso de consultoría en servicios de alimentación (restauración)
Domina habilidades de consultoría en servicios de alimentación para impulsar ganancias en restaurantes, optimizar flujos de cocina, controlar costes alimentarios y mejorar la experiencia del cliente. Aprende herramientas prácticas, KPIs y SOP para diagnosticar problemas, estandarizar calidad y promover cambios operativos duraderos. Este curso transforma operaciones ineficientes en modelos de éxito rentable con estrategias probadas y análisis de datos accionables.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Consultoría en Servicios de Alimentación te proporciona herramientas prácticas para analizar operaciones, diseñar menús rentables, controlar inventarios y estandarizar porciones para una calidad fiable. Aprende a diseñar flujos de trabajo eficientes, gestionar picos de demanda, rastrear KPIs y crear SOP claras. Desarrolla habilidades en gestión del cambio, retención de personal, economía de entregas y estrategias de catering para aumentar márgenes y satisfacción del cliente rápidamente.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Ingeniería de menús y precios: diseña menús rentables y optimizados para comida rápida.
- Diseño de flujos de cocina: crea líneas resistentes a la hora punta que reduzcan tiempos y caos.
- Inventario y previsión: establece niveles de stock, evita faltantes y reduce desperdicios.
- Sistemas de control de porciones: estandariza recetas, emplatado y calidad en todos los turnos.
- Optimización basada en KPIs: interpreta métricas de restaurante y conviértelas en planes de acción.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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