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Curso de alérgenos

Curso de alérgenos
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso te enseña a identificar puntos críticos de alérgenos, prevenir la contaminación cruzada y aplicar medidas seguras en la cocina. Aprenderás sobre los 14 alérgenos obligatorios en la UE, etiquetado adecuado, limpieza efectiva, organización de espacios, protocolos diarios, comunicación con el equipo y registro de incidencias para garantizar preparaciones seguras.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Gestión de alérgenos en cocina: identifica riesgos críticos rápidamente.
  • Prevención de contaminación cruzada: aplica medidas operativas claras y efectivas.
  • Etiquetado y trazabilidad: registra alérgenos y controla incidencias con precisión.
  • Protocolos de limpieza: elimina residuos de alérgenos de manera segura y eficiente.
  • Comunicación segura con clientes: informa sobre alérgenos sin errores ni omisiones.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que yo fuera el elegido.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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