Capacitación para Supervisor de Catering
Domina la supervisión de catering para bares y restaurantes. Aprende ratios de personal, flujo de servicio, seguridad, comunicación y respuesta a problemas para liderar equipos, manejar eventos de alta presión, deleitar clientes y entregar recepciones de cócteles impecables cada vez.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
La Capacitación para Supervisor de Catering te brinda herramientas prácticas para dirigir eventos rentables y fluidos desde el briefing hasta el desarme. Aprende a establecer objetivos claros, definir estándares de servicio, asignar roles, planificar turnos y gestionar la comunicación. Gana confianza manejando quejas, faltantes y ausencias, usando listas de verificación, cronogramas y revisiones post-evento para mejorar calidad, velocidad y satisfacción del cliente en cada ocasión.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Estándares de planificación de eventos: dirige recepciones de cócteles en bares y restaurantes sin problemas.
- Liderazgo de equipo: motiva al personal, gestiona conflictos y mantiene el servicio calmado.
- Control del flujo de servicio: establece cronogramas, supervisa estaciones y corrige bares lentos rápidamente.
- Respuesta a incidentes: maneja faltantes, ausencias y quejas de invitados de forma profesional.
- Revisión post-evento: analiza datos, hace debriefings al equipo y mejora cada turno de catering.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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