Curso de Prevención de Enfermedades Transmitidas por Alimentos
Domina la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos con herramientas prácticas para manejo seguro de alimentos, higiene, inspecciones y cumplimiento regulatorio. Gana confianza para controlar riesgos, proteger a los clientes y liderar una fuerte cultura de seguridad alimentaria en cualquier cocina profesional u operación.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Adquiere habilidades prácticas e impactantes para prevenir enfermedades con este enfocado Curso de Prevención de Enfermedades Transmitidas por Alimentos. Aprende mejores prácticas de limpieza y desinfección, recepción y almacenamiento seguros, controles de preparación, cocción, enfriamiento y recalentamiento, además de estándares de higiene personal. Comprende patógenos clave, regulaciones, inspecciones y cumplimiento para proteger a los clientes, cumplir requisitos y fortalecer la reputación de tu operación.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de higiene en seguridad alimentaria: aplica reglas de trabajadores enfermos y lavado de manos en el trabajo.
- Control seguro de cocción y enfriamiento: alcanza temperaturas críticas y evita abuso de tiempo en TCS rápidamente.
- Operaciones listas para inspección: alinea con el Código de Alimentos, registros y estándares legales.
- Limpia, desinfecta y mantiene: establece horarios, verifica resultados y previene plagas.
- Conceptos básicos de respuesta a brotes: lee quejas, rastrea alimentos y apoya control rápido.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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