curso de gestión de unidades de alimentación y nutrición
Domina la gestión de unidades hospitalarias de alimentación y nutrición: optimiza dietas terapéuticas, seguridad alimentaria, flujos de trabajo, personal, control de costos y satisfacción del paciente con herramientas prácticas aplicables inmediatamente en entornos de nutrición clínica. Desarrolla habilidades clave para liderar operaciones eficientes y seguras en servicios hospitalarios.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Gestión de Unidades de Alimentación y Nutrición ofrece formación práctica e impactante para mejorar los servicios de comidas hospitalarias desde la prescripción hasta la devolución de la bandeja. Aprende a gestionar dietas terapéuticas de forma segura, optimizar flujos de producción y entrega, cumplir estándares de seguridad alimentaria y regulaciones, controlar costos y fortalecer el rendimiento del equipo, indicadores de calidad y satisfacción del paciente con estrategias prácticas aplicables de inmediato.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Gestión clínica de dietas: diseña planes de dietas terapéuticas seguras y precisas rápidamente.
- Seguridad en servicios hospitalarios de alimentos: aplica HACCP, higiene y controles de alérgenos diariamente.
- Planificación de menús con control de costos: equilibra presupuestos, calidad nutricional y satisfacción.
- Optimización de flujos de trabajo: agiliza línea de bandeja, tiempos de entrega y seguimiento de desperdicios.
- Liderazgo de equipo de nutrición: forma, capacita y retiene personal de alto rendimiento en la unidad.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por cuál capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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