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Curso de Cocinero de Cocina Mediterránea
¡Descubre los secretos de la cocina mediterránea con nuestro Curso de Cocinero de Cocina Mediterránea, adaptado al gusto dominicano! Diseñado para profesionales de la gastronomía, este curso te enseñará a identificar retos en la cocina y a aplicar nuevos conocimientos. Aprenderás a preparar platos fuertes, postres y picaderas, utilizando ingredientes clave como hierbas aromáticas, condimentos, aceite de oliva, pescados y mariscos frescos. Domina técnicas de cocción como el horneado, la parrilla y el sofrito criollo, y crea menús balanceados y que se vean apetitosos.
- Identificación de retos: Reconoce y supera los tropiezos que puedan surgir en la cocina profesional.
- Preparación de platos: Domina la creación de picaderas, platos fuertes y postres mediterráneos con un toque dominicano.
- Uso de ingredientes clave: Selecciona y utiliza hierbas aromáticas, condimentos y aceites mediterráneos frescos.
- Técnicas de cocción: Aplica técnicas de horneado, parrilla y cocción a fuego lento para lograr sabores auténticos.
- Diseño de menús: Crea menús balanceados con una presentación atractiva y combinaciones de sabores irresistibles.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
¡Descubre los secretos de la cocina mediterránea con nuestro Curso de Cocinero de Cocina Mediterránea, adaptado al gusto dominicano! Diseñado para profesionales de la gastronomía, este curso te enseñará a identificar retos en la cocina y a aplicar nuevos conocimientos. Aprenderás a preparar platos fuertes, postres y picaderas, utilizando ingredientes clave como hierbas aromáticas, condimentos, aceite de oliva, pescados y mariscos frescos. Domina técnicas de cocción como el horneado, la parrilla y el sofrito criollo, y crea menús balanceados y que se vean apetitosos.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Identificación de retos: Reconoce y supera los tropiezos que puedan surgir en la cocina profesional.
- Preparación de platos: Domina la creación de picaderas, platos fuertes y postres mediterráneos con un toque dominicano.
- Uso de ingredientes clave: Selecciona y utiliza hierbas aromáticas, condimentos y aceites mediterráneos frescos.
- Técnicas de cocción: Aplica técnicas de horneado, parrilla y cocción a fuego lento para lograr sabores auténticos.
- Diseño de menús: Crea menús balanceados con una presentación atractiva y combinaciones de sabores irresistibles.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por cuál capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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