Curso de Destilación de Espirituosos
Domina la producción de espirituosos de ciruela desde la fruta hasta la botella. Aprende fermentación, cortes en alambique de cobre, añejamiento en roble, control de calidad, seguridad y cumplimiento normativo para elaborar espirituosos claros y añejados que cumplan estándares profesionales y destaquen en el mercado.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Destilación de Espirituosos te ofrece una hoja de ruta clara y práctica para producir espirituosos premium de ciruela, desde la recepción de la fruta hasta el embotellado final. Aprende selección de variedades, composición del mosto, control de fermentación, operación de alambiques de cobre, realización precisa de cortes, manejo de feints, además de añejamiento, filtración, control de calidad, seguridad, documentación y cumplimiento regulatorio para espirituosos consistentes y de alto valor.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Selección y preparación de ciruelas: elige, clasifica y procesa ciruelas para espirituosos premium.
- Control de fermentación: diseña, monitorea y soluciona fermentos de ciruela de alto rendimiento.
- Cortes en alambique de cobre: configura alambiques de cobre y realiza cortes limpios de cabezas, corazones y colas.
- Programas de añejamiento en roble: planifica barricas, cronogramas de maduración y acabado para brandy de ciruela.
- Control de calidad y cumplimiento: realiza chequeos clave de laboratorio y mantén registros que cumplan estándares legales.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por cuál capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
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