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Curso de Control de Calidad de Alimentos
Domina el control de calidad de alimentos para ensaladas refrigeradas. Aprende a identificar peligros, establecer PCC, gestionar no conformidades e implementar sistemas de higiene, monitoreo y documentación que protegen a los consumidores, cumplen regulaciones y fortalecen tu programa de seguridad alimentaria. Desarrolla competencias clave en HACCP, manejo de proveedores y registros eficientes para garantizar productos seguros y de alta calidad.

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