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Curso de Envasado y Conservación de Pescados y Mariscos
Descubre cómo optimizar el empaque y la conservación de pescados y mariscos con nuestro curso especializado. Aprende a minimizar el desperdicio y mejorar la eficiencia en la cadena de suministro, implementando estrategias de gestión de residuos y eficiencia energética. Domina métodos de empaque como el vacío, enlatado y atmósfera modificada, y técnicas de conservación como el uso de conservantes naturales, congelación rápida y refrigeración. Asegura la calidad alimentaria con el monitoreo de temperatura y las normativas de seguridad. Mejora tus habilidades en documentación y presentación de proyectos para destacarte en la industria alimentaria.
- Gestión de residuos: Optimiza el manejo de desechos en la industria alimentaria.
- Empaque al vacío: Domina técnicas para prolongar la frescura de los alimentos.
- Uso de conservantes: Aplica conservantes naturales para mejorar la calidad.
- Monitoreo de temperatura: Asegura la seguridad alimentaria con control preciso.
- Redacción de informes: Comunica resultados técnicos de manera clara y efectiva.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo optimizar el empaque y la conservación de pescados y mariscos con nuestro curso especializado. Aprende a minimizar el desperdicio y mejorar la eficiencia en la cadena de suministro, implementando estrategias de gestión de residuos y eficiencia energética. Domina métodos de empaque como el vacío, enlatado y atmósfera modificada, y técnicas de conservación como el uso de conservantes naturales, congelación rápida y refrigeración. Asegura la calidad alimentaria con el monitoreo de temperatura y las normativas de seguridad. Mejora tus habilidades en documentación y presentación de proyectos para destacarte en la industria alimentaria.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Gestión de residuos: Optimiza el manejo de desechos en la industria alimentaria.
- Empaque al vacío: Domina técnicas para prolongar la frescura de los alimentos.
- Uso de conservantes: Aplica conservantes naturales para mejorar la calidad.
- Monitoreo de temperatura: Asegura la seguridad alimentaria con control preciso.
- Redacción de informes: Comunica resultados técnicos de manera clara y efectiva.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por cuál capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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