Curso de elaboración de kombucha
Domina la elaboración de kombucha para producción alimentaria profesional: diseña fermentaciones confiables, controla sabor, carbonatación y seguridad, escala a 20-40 L semanales, lleva registros precisos de lotes y cumple estándares de etiquetado con confianza total.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Elaboración de Kombucha te ofrece un sistema claro paso a paso para diseñar, fermentar, saborizar y embotellar kombucha confiable a pequeña escala. Aprende preparación de té dulce, cuidado de SCOBY, límites de pH y alcohol, control de carbonatación, embotellado seguro contra explosiones, higiene, respuesta a contaminaciones, etiquetado básico, registros de lotes y escalado a 20-40 L semanales consistentes.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseñar recetas de kombucha: ajustar dulzor, acidez, base de té y objetivos de carbonatación.
- Controlar la fermentación: manejar SCOBY, pH, temperatura y riesgos de contaminación.
- Escalar producción de forma segura: dimensionar equipos, planificar flujos y cumplir normas básicas de etiquetado.
- Dominar saborización y embotellado: crear sabores estables, controlar CO2 y evitar explosiones.
- Llevar registros profesionales: anotar lotes, incidentes y vida útil para calidad consistente.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por cuál capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
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