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Curso de Especialista en Parrilla y Barbacoa
Descubre el arte de la parrilla y la barbacoa con nuestro "Curso de Especialista en Parrilla y Barbacoa". Diseñado para profesionales de la gastronomía, este curso te guiará en la planificación de menús completos, seleccionando ingredientes de la tierra y cortes de carne populares aquí. Aprende técnicas de encendido del carbón, tiempos de cocción y cómo presentar los platos con sus acompañamientos. Reflexiona sobre lo aprendido y mejora poco a poco, llevando tu sazón a otro nivel.
- Planificación de menús: Arma menús completos y que estén a la altura para la parrilla.
- Selección de ingredientes: Escoge ingredientes frescos y de aquí mismo para tus preparaciones.
- Técnicas de cocción: Domina los tiempos y las mañas para asar a la perfección.
- Presentación de platillos: Prepara los platos que entren por los ojos, que se vean bien.
- Mejora continua: Date cuenta de qué puedes mejorar y aplica lo que aprendes.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la parrilla y la barbacoa con nuestro "Curso de Especialista en Parrilla y Barbacoa". Diseñado para profesionales de la gastronomía, este curso te guiará en la planificación de menús completos, seleccionando ingredientes de la tierra y cortes de carne populares aquí. Aprende técnicas de encendido del carbón, tiempos de cocción y cómo presentar los platos con sus acompañamientos. Reflexiona sobre lo aprendido y mejora poco a poco, llevando tu sazón a otro nivel.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Planificación de menús: Arma menús completos y que estén a la altura para la parrilla.
- Selección de ingredientes: Escoge ingredientes frescos y de aquí mismo para tus preparaciones.
- Técnicas de cocción: Domina los tiempos y las mañas para asar a la perfección.
- Presentación de platillos: Prepara los platos que entren por los ojos, que se vean bien.
- Mejora continua: Date cuenta de qué puedes mejorar y aplica lo que aprendes.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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