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Curso de Cocina Creativa
¡Dale una vuelta a la cocina con nuestro curso, hecho a la medida pa' los duros de la gastronomía! Aprende a inventar en la cocina cubana, mezclando lo de siempre con lo más nuevo y sacándole el jugo a lo que nos da la tierra. Afina el verbo pa' describir un plato que se te haga agua la boca y cuenta historias con la comida. Sumérgete en técnicas como la fermentación, la esferificación y el vacío. ¡Domina la combinación de sabores y texturas y monta unos platos que sean un verdadero espectáculo! ¡Apúntate ya y convierte tu amor por la cocina en un arte!
- Innovación culinaria: Dale un toque moderno a los platos de siempre.
- Descripción evocadora: Escribe como un poeta pa' que la gente se imagine el sabor.
- Técnicas avanzadas: Aprende los trucos de la fermentación, la esferificación y la cocción al vacío.
- Equilibrio de sabores: Mezcla lo dulce, lo picante, lo ácido y el umami como un maestro.
- Emplatado artístico: Decora los platos que den ganas de comérselos con los ojos.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
¡Dale una vuelta a la cocina con nuestro curso, hecho a la medida pa' los duros de la gastronomía! Aprende a inventar en la cocina cubana, mezclando lo de siempre con lo más nuevo y sacándole el jugo a lo que nos da la tierra. Afina el verbo pa' describir un plato que se te haga agua la boca y cuenta historias con la comida. Sumérgete en técnicas como la fermentación, la esferificación y el vacío. ¡Domina la combinación de sabores y texturas y monta unos platos que sean un verdadero espectáculo! ¡Apúntate ya y convierte tu amor por la cocina en un arte!
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Innovación culinaria: Dale un toque moderno a los platos de siempre.
- Descripción evocadora: Escribe como un poeta pa' que la gente se imagine el sabor.
- Técnicas avanzadas: Aprende los trucos de la fermentación, la esferificación y la cocción al vacío.
- Equilibrio de sabores: Mezcla lo dulce, lo picante, lo ácido y el umami como un maestro.
- Emplatado artístico: Decora los platos que den ganas de comérselos con los ojos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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