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Curso de Operador de Cámara Frigorífica
Dominá el arte de operar cuartos fríos con nuestro curso especializado para profesionales de la carnicería. Aprendé a organizar eficientemente el espacio para carnes de res, cerdo y pollo, garantizando su frescura. Descubrí técnicas de mantenimiento preventivo, como la prevención de hielo y la limpieza regular. Conocé las temperaturas óptimas de almacenamiento y redactá informes técnicos claros. Además, cumplí con las normativas de seguridad alimentaria en Costa Rica, protegiendo tanto productos como trabajadores.
- Organización eficiente: Optimizá el espacio para carnes en cuartos fríos.
- Mantenimiento preventivo: Realizá limpieza y verificá sistemas de refrigeración.
- Control de temperaturas: Asegurá almacenamiento óptimo para cada tipo de carne.
- Redacción técnica: Elaborá informes claros y concisos para operaciones de refrigeración.
- Seguridad alimentaria: Aplicá normativas y protegé productos cárnicos y trabajadores.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Dominá el arte de operar cuartos fríos con nuestro curso especializado para profesionales de la carnicería. Aprendé a organizar eficientemente el espacio para carnes de res, cerdo y pollo, garantizando su frescura. Descubrí técnicas de mantenimiento preventivo, como la prevención de hielo y la limpieza regular. Conocé las temperaturas óptimas de almacenamiento y redactá informes técnicos claros. Además, cumplí con las normativas de seguridad alimentaria en Costa Rica, protegiendo tanto productos como trabajadores.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Organización eficiente: Optimizá el espacio para carnes en cuartos fríos.
- Mantenimiento preventivo: Realizá limpieza y verificá sistemas de refrigeración.
- Control de temperaturas: Asegurá almacenamiento óptimo para cada tipo de carne.
- Redacción técnica: Elaborá informes claros y concisos para operaciones de refrigeración.
- Seguridad alimentaria: Aplicá normativas y protegé productos cárnicos y trabajadores.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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