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curso de gestión de cafetería

curso de gestión de cafetería
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Gestión de Cafetería te brinda herramientas prácticas para dirigir una operación de alto volumen rápida, rentable y segura. Aprende planificación de menús, estandarización de recetas y diseño de combos que aumentan velocidad y ventas, además de compras, inventarios y control de desperdicios que protegen márgenes. Domina seguridad alimentaria, principios básicos de HACCP, programación laboral y seguimiento financiero para manejar horas pico con confianza y calidad consistente diariamente.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Diseño de menús de alto volumen: crea ofertas rápidas y rentables para desayuno y almuerzo.
  • Control de recetas y costos: estandariza lotes, porciones y costos de alimentos.
  • Operaciones de cafetería: optimiza diseño, flujo y comunicación entre cocina y salón.
  • Cumplimiento de seguridad alimentaria: aplica FIFO, principios básicos de HACCP y temperaturas seguras.
  • Planificación laboral: programa turnos, controla costos de mano de obra y capacita multifuncionalmente al personal.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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