Curso Guardián de Cafetería
Domina el rol de Guardián de Cafetería con herramientas prácticas para diseñar un menú rentable, controlar costos, planificar turnos, gestionar proveedores y deleitar a los clientes ideal para profesionales de bares y restaurantes que dirigen o lanzan una pequeña cafetería urbana.
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso Guardián de Cafetería te brinda habilidades prácticas para planificar, abrir y gestionar una cafetería urbana rentable de 30 asientos. Aprende sobre segmentos de clientes, precios, ingeniería de menús, costeo de recetas y conceptos básicos de margen bruto. Domina operaciones diarias, personal, control de calidad, inventarios, gestión de proveedores, P&L simple, y sistemas de marketing de bajo costo, lealtad y retroalimentación para aumentar ingresos y fidelizar clientes.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Modelado de negocio de cafetería: define tu concepto y mezcla ideal de clientes rápidamente.
- Dominio de operaciones diarias: dirige turnos, personal y controles de calidad con confianza.
- Optimización de menú y precios: calcula costos de recetas y establece precios rentables locales.
- Finanzas simples de café: estima ventas, controla costos e interpreta un P&L básico.
- Abastecimiento inteligente y marketing: selecciona proveedores, lanza programas de lealtad y promociones de bajo costo.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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