Curso gratuito
USD 0,00
Curso premium
USD 30,90
Curso Alérgenos
Descubra cómo transformar sus habilidades en el manejo de alérgenos con nuestro curso especializado para profesionales de alimentos. Aprenda a identificar y sustituir ingredientes como gluten, frutos secos, mariscos y lácteos, garantizando opciones seguras y nutritivas. Domine la planificación de dietas especiales, revise y verifique alérgenos, y justifique sus elecciones alimentarias con fundamentos nutricionales sólidos. Mejore la salud y el bienestar de sus clientes con menús equilibrados y personalizados.
- Identificación de alérgenos: Reconozca y maneje alérgenos en alimentos.
- Sustitución alimentaria: Encuentre alternativas seguras para alérgenos comunes.
- Planificación de dietas: Diseñe menús equilibrados para necesidades especiales.
- Evaluación nutricional: Analice y justifique elecciones alimentarias saludables.
- Verificación de dietas: Asegure variedad y balance en planes alimenticios.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubra cómo transformar sus habilidades en el manejo de alérgenos con nuestro curso especializado para profesionales de alimentos. Aprenda a identificar y sustituir ingredientes como gluten, frutos secos, mariscos y lácteos, garantizando opciones seguras y nutritivas. Domine la planificación de dietas especiales, revise y verifique alérgenos, y justifique sus elecciones alimentarias con fundamentos nutricionales sólidos. Mejore la salud y el bienestar de sus clientes con menús equilibrados y personalizados.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Identificación de alérgenos: Reconozca y maneje alérgenos en alimentos.
- Sustitución alimentaria: Encuentre alternativas seguras para alérgenos comunes.
- Planificación de dietas: Diseñe menús equilibrados para necesidades especiales.
- Evaluación nutricional: Analice y justifique elecciones alimentarias saludables.
- Verificación de dietas: Asegure variedad y balance en planes alimenticios.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF