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curso de menús y dietas especiales

curso de menús y dietas especiales
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso corto y práctico sobre dietas especiales y planificación de menús te enseña a diseñar menús seguros y atractivos para diabéticos, celíacos, intolerantes a la lactosa y quienes necesitan opciones bajas en sal. Aprenderás principios básicos de nutrición, modificación de recetas, control de contaminación cruzada, etiquetado claro, plantillas de menús para 5 días y herramientas simples de documentación que mejoran la seguridad, el cumplimiento, el control de costos y la satisfacción de los comensales.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Diseño de menús terapéuticos: crea planes de 5 días para diabéticos, celíacos y bajos en sal rápidamente.
  • Adaptación de recetas para dietas especiales: convierte platos estándar en versiones sin gluten ni lactosa.
  • Flujo de cocina seguro ante alérgenos: controla el contacto cruzado con SOP claras y herramientas.
  • Compra inteligente de costos: obtén ingredientes especiales sin exceder presupuestos.
  • Documentación de cumplimiento: genera etiquetas, registros y políticas que satisfagan auditorías.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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