Iniciar sesión
Elige tu idioma

curso de bombones y trufas

curso de bombones y trufas
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Bombones y Trufas te brinda entrenamiento práctico paso a paso para crear bombones moldeados pulidos y trufas con temple confiable, rellenos equilibrados y acabados profesionales. Aprende ciencia del chocolate, formulación de ganache, caramelos, pralinés, vida útil, seguridad alimentaria, precios, empaques y planificación de producción en lotes pequeños para producir con confianza colecciones de chocolate consistentes y listas para la venta.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Moldeado profesional de bombones: vaciado rápido de cáscaras, relleno y desmolde impecable.
  • Maestría en producción de trufas: formado, enrobado y acabado de calidad boutique.
  • Ganache y rellenos avanzados: equilibrio preciso de textura, sabor y vida útil.
  • Planificación de lotes pequeños: cronograma, control de calidad y layout para salida artesanal eficiente.
  • Habilidades de costeo y precios: calcula costo por pieza y fija precios rentables para cajas regalo.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

Curso en PDF