Curso de meal prep congelado (batch cooking)
Dominá el meal prep congelado para gastronomía: diseñá menús que se congelan y recalientan de maravilla, cumplen objetivos nutricionales, normativas de etiquetado y seguridad alimentaria, y creá platos listos para calentar de alta calidad que tus clientes comprarán una y otra vez.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Meal Prep Congelado te enseña a diseñar menús rentables de comidas listas para calentar que se congelan y recalientan perfectamente, manteniéndose seguras y cumpliendo normativas. Aprendé sobre perfiles de clientes, porcionado, objetivos nutricionales, reglas de etiquetado y controles de cadena de frío, más instrucciones paso a paso para producción, empaquetado y recalentado para entregar comidas consistentes, prácticas y deliciosas siempre.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseño de menús congelados: creá platos de nivel chef que se congelan, recalientan y venden rápido.
- Nutrición y etiquetado: fijá macros, porciones y etiquetas compliant para comidas congeladas.
- Flujo de producción: cociná, enfriá, portioná y empaquetá comidas congeladas eficientemente.
- Seguridad alimentaria y cadena de frío: controlá riesgos, tiempos de almacenamiento y trazabilidad.
- Instrucciones de recalentado: escribí guías claras e infalibles para cualquier electrodoméstico.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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