Curso de maestro parrillero profesional
Eleva tu carrera gastronómica con el Curso de Maestro Parrillero Profesional. Domina marinadas, control de calor, seguridad alimentaria y servicio pop-up para 20 invitados, entregando menús a la parrilla consistentes e impactantes que impresionan siempre. Este curso ofrece entrenamiento práctico paso a paso para parrillas impecables al aire libre.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Maestro Parrillero Profesional te brinda entrenamiento práctico paso a paso para realizar parrillas impecables al aire libre para 20 invitados. Aprende a elegir y porcionar proteínas, mariscos y platos vegetarianos principales, preparar marinadas, rubs y salmueras precisas, manejar parrillas de carbón y gas, controlar calor, tiempos y seguridad alimentaria, diseñar menús y flujos eficientes, y resolver problemas de clima, brotes de fuego y picos de volumen con resultados consistentes y de alta calidad.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Salmueras, rubs y marinadas de nivel pro: crea sabores intensos y precisos para la parrilla rápidamente.
- Domina el control de calor en gas y carbón para sellos perfectos, ahumado y cocción ideal.
- Aplica métodos de parrilla seguros, temperaturas y mantenimiento para servicio al aire libre.
- Diseña y ejecuta un menú pop-up para 20 personas con flujo de servicio fluido.
- Selecciona y porcciona proteínas premium y cortes vegetales adaptados a parrilla de alta temperatura.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF