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curso de jefe de cocina

curso de jefe de cocina
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Jefe de Cocina te brinda herramientas prácticas para relanzar un concepto mediterráneo con confianza. Aprendé a definir una posición clara en el mercado, diseñar un menú rentable, controlar costos de alimentos y organizar estaciones para el servicio de cena pico. Desarrollá liderazgo, comunicación y resolución de problemas mientras implementás control de calidad, recuperación de huéspedes y mejora continua en una operación acelerada.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Liderazgo en cocina: dirigí briefings, capacitá cocineros y resolvé conflictos rápidamente.
  • Dominio del flujo de servicio: diseñá estaciones, manejo de tickets y estructura de brigada.
  • Ingeniería de menús: creá menús rentables, equilibrados con alto valor percibido.
  • Control de costos de alimentos: optimizá inventario, proveedores, porciones y uso de recortes.
  • Control de calidad: aplicá estándares de presentación, chequeos de tiempos y recuperación de huéspedes.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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