Curso de servicio de sala en restauración
Domina el servicio formal de sala para triunfar en bares y restaurantes. Aprende tallado al lado de la mesa, protocolo de asientos, servicio de vinos y bebidas, manejo de incidentes y disposición impecable de mesas para brindar experiencias de huéspedes pulidas y de alta gama en cada turno.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Servicio de Sala (Alimentos y Bebidas) te brinda entrenamiento práctico paso a paso para ofrecer un servicio formal impecable. Aprende técnicas precisas de tallado y servicio al lado de la mesa, disposiciones profesionales de mesas, secuencia correcta de servicio, procedimientos de bebidas y vinos, protocolo de asiento de huéspedes e manejo de incidentes. Gana confianza, perfecciona tu conducta y eleva cada experiencia gastronómica con habilidades de servicio eficientes y de alto estándar.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio del tallado al lado de la mesa: realiza servicio seguro y elegante de asados y pescados.
- Secuencia de servicio formal: ejecuta los pasos de alta cocina desde la bienvenida hasta los petit fours.
- Diseño de layout de sala: arma mesas formales, cristalería y estaciones de servicio rápidamente.
- Protocolo e etiqueta con huéspedes: sienta a VIPs, maneja brindis y recibe huéspedes internacionales.
- Manejo de incidentes bajo presión: resuelve errores, alergias y demoras con calma y elegancia.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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