Curso de Catering
Dominá el catering para bares y restaurantes: planificá menús para dietas mixtas, calculá porciones, gestioná personal y flujo de servicio, controlá alérgenos e higiene, y usá listas de chequeo listas para entregar eventos fluidos y rentables cada vez.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Este curso de servicios de catering te brinda herramientas prácticas para planificar y ejecutar eventos fluidos de principio a fin. Aprendé a leer briefs de eventos, diseñar menús equilibrados para necesidades dietéticas mixtas, calcular porciones con precisión y elegir platos que viajen y se recalienten bien. Dominá seguridad alimentaria, control de alérgenos, higiene y planificación de equipamiento de servicio, además de personal, cronogramas, listas de chequeo y plantillas que podés aplicar de inmediato.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Planificación de menús para eventos: diseñá menús rentables para dietas mixtas y lugares.
- Logística de catering: programá preparación, transporte, personal y flujo de servicio rápidamente.
- Control de seguridad alimentaria: aplicá estrictos estándares de higiene, alérgenos y temperatura.
- Cálculo de porciones y costos: calculá rendimientos y cantidades para cualquier cantidad de invitados.
- Montaje de buffet y canapés: planificá equipamiento, disposición y presentación que venda.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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