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curso de microbiología de productos lácteos

curso de microbiología de productos lácteos
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Microbiología Láctea te brinda herramientas prácticas para controlar patógenos, microorganismos de deterioro y cultivos iniciadores en yogur y quesos semiduros. Aprendé evaluación de riesgos, métodos de prueba, planes de muestreo e intervenciones de proceso que apoyan el cumplimiento normativo, reducen retiros y fortalecen la consistencia del producto mediante monitoreo dirigido, controles validados, y capacitación efectiva del personal con documentación adecuada.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Evaluación de riesgos lácteos: priorizá rápidamente controles para productos seguros y conformes.
  • Dominio en pruebas microbianas: diseñá planes de muestreo e interpretá resultados de laboratorio lácteo.
  • Control de cultivos iniciadores: seleccioná, manipulá y verificá starters robustos para yogur y queso.
  • Resolución de problemas de deterioro: rastreá fuentes de contaminación y corregí defectos de calidad láctea.
  • Optimización de higiene de procesos: establecé controles CIP, ambientales e de ingredientes en plantas.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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