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curso de Food Defense

curso de Food Defense
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso de Protección de Alimentos te brinda entrenamiento práctico paso a paso para mantener seguros a los clientes y las operaciones en regla. Aprende a controlar riesgos en cada etapa, desde recepción y almacenamiento hasta cocción, enfriamiento y servicio. Domina limpieza, desinfección, prevención de contaminación cruzada, control de tiempo y temperatura, registro de datos, respuesta a incidentes y verificación para que tu establecimiento cumpla consistentemente con las normas regulatorias.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Control de riesgos en seguridad alimentaria: identifica, evalúa y reduce peligros en todo tu menú.
  • Dominio en monitoreo de PCC: registra temperaturas, verifica pasos y actúa rápido ante desviaciones.
  • Sanitización y control de plagas: limpia, desinfecta y bloquea plagas con protocolos profesionales.
  • Control de tiempo-temperatura: cocina, enfría, recalienta y mantiene alimentos en rangos seguros.
  • Respuesta a incidentes y trazabilidad: documenta, rastrea lotes y gestiona retiros del mercado.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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