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curso de estudio de los alimentos

curso de estudio de los alimentos
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso de ciencia de los alimentos te brinda herramientas prácticas basadas en la ciencia para diseñar bebidas proteicas estables y de gran sabor. Aprenderás química de proteínas, emulsiones, reología y tácticas de formulación con estabilizantes, emulsionantes, buffers y antioxidantes. Dominarás el control microbiano, tratamientos térmicos, pruebas sensoriales y analíticas, opciones de envasado y métodos de resolución de problemas para mejorar la calidad, vida útil y satisfacción del consumidor.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Diseñar bebidas proteicas estables: optimizar pH, solubilidad y emulsiones rápidamente.
  • Realizar pruebas de control de calidad: pH, Brix, viscosidad, turbidez y tamaño de partículas en la práctica.
  • Construir estudios de vida útil y estabilidad acelerados: datos reales vs. acelerados.
  • Resolver sedimentación, oxidación y sabores extraños: aplicar herramientas de causa raíz eficientemente.
  • Aplicar fundamentos de seguridad alimentaria y microbiología a bebidas proteicas listas para beber.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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