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Curso de Jamón

Curso de Jamón
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC

¿Qué voy a aprender?

Descubra el arte del jamón con nuestro curso especializado para profesionales de la carnicería y afines. Aprenda a seleccionar la materia prima ideal, desde el peso y la textura hasta los tipos de cerdos más adecuados que se crían en el país. Domine el proceso de salado y maduración, cruciales para el sabor y la textura perfectos. Conozca los métodos de control de calidad y las normativas vigentes en Bolivia. Además, perfeccione sus habilidades en técnicas de corte y presentación para agradar a sus clientes. Mejore su oficio con prácticas de alta calidad y conviértase en un experto en jamón.

Diferenciales de elevify

Desarrolla habilidades

  • Selección precisa: Identifique el cerdo ideal para jamón de alta calidad, tomando en cuenta las razas locales.
  • Control sensorial: Evalúe el sabor y textura del jamón con métodos expertos utilizados en la región.
  • Proceso de salado: Domine tiempos y tipos de sal (sal gruesa o sal yodada) para una maduración perfecta.
  • Maduración óptima: Ajuste condiciones ambientales (temperatura y humedad) para mejorar sabor y textura en climas bolivianos.
  • Presentación atractiva: Aprenda técnicas de corte y empaque que venden, adaptadas al gusto boliviano.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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