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Curso de Corte de Jamón
Descubrí el arte del corte de jamón con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la carnicería. Aprendé a maximizar el aprovechamiento del jamón, dominar técnicas de corte como el retiro del cuero y el corte paralelo al hueso, y perfeccionar la presentación estética de cada lonja. Conocé los tipos de jamón que se encuentran en Bolivia, desde el ibérico hasta el serrano, y utilizá herramientas esenciales para asegurar un corte preciso y uniforme. Mejorá tus habilidades y destacate en el mundo de la carnicería.
- Dominio del corte: Perfeccioná técnicas para cortes precisos y uniformes.
- Presentación estética: Aprendé a embellecer y presentar el jamón con elegancia.
- Uso de herramientas: Manejá cuchillos y soportes para un corte eficiente.
- Documentación visual: Capturá y registrá el proceso de corte profesionalmente.
- Conocimiento de jamones: Diferenciá entre jamón ibérico y serrano.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte del corte de jamón con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la carnicería. Aprendé a maximizar el aprovechamiento del jamón, dominar técnicas de corte como el retiro del cuero y el corte paralelo al hueso, y perfeccionar la presentación estética de cada lonja. Conocé los tipos de jamón que se encuentran en Bolivia, desde el ibérico hasta el serrano, y utilizá herramientas esenciales para asegurar un corte preciso y uniforme. Mejorá tus habilidades y destacate en el mundo de la carnicería.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio del corte: Perfeccioná técnicas para cortes precisos y uniformes.
- Presentación estética: Aprendé a embellecer y presentar el jamón con elegancia.
- Uso de herramientas: Manejá cuchillos y soportes para un corte eficiente.
- Documentación visual: Capturá y registrá el proceso de corte profesionalmente.
- Conocimiento de jamones: Diferenciá entre jamón ibérico y serrano.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
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¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
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¿Cómo funcionan los cursos?
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