curso de enología: licores y aguardientes
Domina cada paso de la producción de licores y aguardientes, desde materias primas y destilación hasta maduración, control de calidad, cata y diseño de cócteles, para crear bebidas rentables y únicas que destaquen en cualquier menú de bar profesional.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Licores y Aguardientes te ofrece un camino claro y práctico para seleccionar, producir y evaluar licores con confianza. Aprende sobre materias primas, definiciones legales y flujos de trabajo paso a paso desde la fermentación hasta el embotellado, además de controles de calidad y seguridad. Desarrolla habilidades agudas de cata, diseña menús de cócteles rentables y crea servicios únicos adaptados a tu mercado y normas regulatorias.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseña licores: planifica materias primas, fermentación, destilación y maduración.
- Controla calidad: realiza pruebas de seguridad, chequeos de ABV y líneas de embotellado conformes.
- Evalúa licores: usa fichas de cata profesionales para puntuar aroma, paladar y final.
- Crea cócteles: elabora servicios únicos que resalten el perfil de sabor del licor.
- Cumple con leyes: aplica reglas de estilos, rangos de ABV y regulaciones de etiquetado.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF