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Curso de Cata de Cafés
Descubra el arte de la degustación de cafés con nuestro curso diseñado para profesionales de bebidas. Aprenda a analizar el retrogusto, equilibrio y complejidad del café, y a evaluar su calidad con criterios precisos. Explore las características únicas de los cafés de Chiapas, Veracruz y Oaxaca. Domine la identificación de aromas y sabores, y comprenda la influencia del tostado. Perfeccione sus técnicas de degustación y redacción de informes sensoriales, mientras profundiza en la acidez y cuerpo del café. Conviértase en un experto en evaluación sensorial y eleve su carrera.
- Análisis del retrogusto: Domine la evaluación del sabor residual del café.
- Identificación de aromas: Reconozca y clasifique los aromas distintivos del café.
- Evaluación de acidez: Aprenda a medir y valorar la acidez en diferentes cafés.
- Redacción precisa: Elabore informes de degustación claros y bien estructurados.
- Conocimiento regional: Descubra perfiles únicos de cafés mexicanos.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubra el arte de la degustación de cafés con nuestro curso diseñado para profesionales de bebidas. Aprenda a analizar el retrogusto, equilibrio y complejidad del café, y a evaluar su calidad con criterios precisos. Explore las características únicas de los cafés de Chiapas, Veracruz y Oaxaca. Domine la identificación de aromas y sabores, y comprenda la influencia del tostado. Perfeccione sus técnicas de degustación y redacción de informes sensoriales, mientras profundiza en la acidez y cuerpo del café. Conviértase en un experto en evaluación sensorial y eleve su carrera.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Análisis del retrogusto: Domine la evaluación del sabor residual del café.
- Identificación de aromas: Reconozca y clasifique los aromas distintivos del café.
- Evaluación de acidez: Aprenda a medir y valorar la acidez en diferentes cafés.
- Redacción precisa: Elabore informes de degustación claros y bien estructurados.
- Conocimiento regional: Descubra perfiles únicos de cafés mexicanos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
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¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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