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Curso Manipulador de Alimentos de Charcutería y Pescadería
Dominá la manipulación de alimentos en charcutería y pescadería con nuestro curso especializado. Aprendé a documentar y registrar prácticas de seguridad alimentaria, identificar y gestionar riesgos biológicos, físicos y químicos, y manejar alérgenos de manera efectiva. Descubrí cómo controlar la temperatura de los alimentos y aplicar prácticas de higiene rigurosas. Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para garantizar la seguridad y calidad en cada etapa del proceso alimentario. ¡Inscribite ahora y elevá tus habilidades profesionales!
- Documentación precisa: Aprendé a registrar prácticas de seguridad alimentaria.
- Identificación de riesgos: Reconocé y mitigá riesgos biológicos, físicos y químicos.
- Manejo de alérgenos: Identificá y comunicá alérgenos para evitar contaminación.
- Control de temperatura: Dominá rangos seguros y métodos de monitoreo.
- Higiene en alimentos: Aplicá técnicas de limpieza y manejo seguro de utensilios.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Dominá la manipulación de alimentos en charcutería y pescadería con nuestro curso especializado. Aprendé a documentar y registrar prácticas de seguridad alimentaria, identificar y gestionar riesgos biológicos, físicos y químicos, y manejar alérgenos de manera efectiva. Descubrí cómo controlar la temperatura de los alimentos y aplicar prácticas de higiene rigurosas. Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para garantizar la seguridad y calidad en cada etapa del proceso alimentario. ¡Inscribite ahora y elevá tus habilidades profesionales!
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Documentación precisa: Aprendé a registrar prácticas de seguridad alimentaria.
- Identificación de riesgos: Reconocé y mitigá riesgos biológicos, físicos y químicos.
- Manejo de alérgenos: Identificá y comunicá alérgenos para evitar contaminación.
- Control de temperatura: Dominá rangos seguros y métodos de monitoreo.
- Higiene en alimentos: Aplicá técnicas de limpieza y manejo seguro de utensilios.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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