Iniciar sesión
Elige tu idioma

Curso de control de procesos e higiene

Curso de control de procesos e higiene
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso corto y de alto impacto sobre Control de Procesos e Higiene te brinda habilidades prácticas para gestionar peligros, definir límites críticos y aplicar decisiones HACCP con confianza. Aprende a diseñar sistemas efectivos de monitoreo, verificación y registro, fortalecer controles de saneamiento y contaminación cruzada, y manejar incidentes mediante análisis de causas raíz estructurado, acciones correctivas y mejora continua para operaciones más seguras y confiables.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Análisis de peligros HACCP: identifica PCC en aves y ensaladas listas rápidamente.
  • Control de higiene y saneamiento: diseña CIP, chequeos ATP y rutinas de hisopado.
  • Investigación de incidentes: rastrea causas raíz de deterioro y define soluciones.
  • Límites regulatorios de procesos: aplica especificaciones de FDA/OMS en temperaturas, enfriamiento y sanitizantes.
  • Sistemas de monitoreo: configura chequeos de PCC, registros, auditorías y revisiones de tendencias.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

Curso en PDF