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Curso de Maridaje
Descubrí el arte de la armonización de sabores con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprendé a combinar ingredientes y técnicas de cocción para realzar sabores y texturas. Explorá las características de vinos, cervezas y licores, y dominá la selección de bebidas para platos principales, entradas y postres. Con principios de contraste, complemento y equilibrio, este curso te capacitará para justificar y comunicar armonizaciones efectivas, elevando tu experiencia culinaria.
- Dominio de ingredientes: Conocé su impacto en el sabor y la textura.
- Selección de bebidas: Elegí vinos, cervezas y licores ideales.
- Armonización perfecta: Combiná platos con bebidas para realzar sabores.
- Principios de armonización: Aplicá contraste, equilibrio e intensidad.
- Comunicación efectiva: Justificá y presentá tus elecciones de armonización.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la armonización de sabores con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprendé a combinar ingredientes y técnicas de cocción para realzar sabores y texturas. Explorá las características de vinos, cervezas y licores, y dominá la selección de bebidas para platos principales, entradas y postres. Con principios de contraste, complemento y equilibrio, este curso te capacitará para justificar y comunicar armonizaciones efectivas, elevando tu experiencia culinaria.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de ingredientes: Conocé su impacto en el sabor y la textura.
- Selección de bebidas: Elegí vinos, cervezas y licores ideales.
- Armonización perfecta: Combiná platos con bebidas para realzar sabores.
- Principios de armonización: Aplicá contraste, equilibrio e intensidad.
- Comunicación efectiva: Justificá y presentá tus elecciones de armonización.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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