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Curso de ingeniería de menús

Curso de ingeniería de menús
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Ingeniería de Menús te enseña a analizar la mezcla de menús, porcentaje de costo de alimentos, margen de contribución y precios para aumentar la ganancia por plato. Aprende a clasificar ítems como estrellas, caballos de tiro, rompecabezas o perros, rediseñar layouts y descripciones, realizar pruebas A/B, rastrear KPIs con dashboards simples, estimar impacto financiero e implementar cambios con capacitación al personal, recetas actualizadas y compras más inteligentes para resultados rápidos y medibles.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Ingeniería de menús rentables: clasificar ítems como Estrellas, Caballos de Tiro, Rompecabezas, Perros.
  • Calcular costo de alimentos, margen de contribución y ganancia bruta del menú en minutos.
  • Diseñar layouts de menú basados en datos que aumenten la visibilidad y ventas de ítems de alto margen.
  • Usar POS y dashboards de KPIs para probar cambios en el menú y pronosticar impacto en ganancias.
  • Implementar cambios en el menú con capacitación al personal, venta sugerida y SOPs claras.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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