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Curso de Cocinero de Cocina Mediterránea
Descubrí el arte de la cocina mediterránea con nuestro Curso de Cocinero de Cocina Mediterránea. Diseñado para profesionales de la gastronomía, este curso te va a guiar a través de la identificación de desafíos culinarios y la aplicación de nuevos conocimientos. Vas a aprender a preparar platos principales, postres y entradas, utilizando ingredientes clave como hierbas aromáticas, especias, aceite de oliva, pescados y mariscos. Dominá técnicas de cocción como el asado, la parrilla y el sofrito, y diseñá menús equilibrados y estéticamente atractivos.
- Identificación de desafíos: Reconocé y superá obstáculos en la cocina profesional.
- Preparación de platillos: Dominá la creación de entradas, platos principales y postres mediterráneos.
- Uso de ingredientes clave: Seleccioná y utilizá hierbas aromáticas, especias y aceites mediterráneos.
- Técnicas de cocción: Aplicá asado, parrilla y cocción lenta para sabores auténticos.
- Diseño de menús: Creá menús equilibrados con presentación y combinación de sabores.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la cocina mediterránea con nuestro Curso de Cocinero de Cocina Mediterránea. Diseñado para profesionales de la gastronomía, este curso te va a guiar a través de la identificación de desafíos culinarios y la aplicación de nuevos conocimientos. Vas a aprender a preparar platos principales, postres y entradas, utilizando ingredientes clave como hierbas aromáticas, especias, aceite de oliva, pescados y mariscos. Dominá técnicas de cocción como el asado, la parrilla y el sofrito, y diseñá menús equilibrados y estéticamente atractivos.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Identificación de desafíos: Reconocé y superá obstáculos en la cocina profesional.
- Preparación de platillos: Dominá la creación de entradas, platos principales y postres mediterráneos.
- Uso de ingredientes clave: Seleccioná y utilizá hierbas aromáticas, especias y aceites mediterráneos.
- Técnicas de cocción: Aplicá asado, parrilla y cocción lenta para sabores auténticos.
- Diseño de menús: Creá menús equilibrados con presentación y combinación de sabores.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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