Curso gratuito
US$ 0,00
Curso premium
US$ 30,90
Curso de Cocina Sana
Descubrí el arte de la cocina saludable con nuestro "Curso de Cocina Saludable", diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan innovar en sus menús. Aprendé a combinar sabores y texturas, planificar menús equilibrados y adaptar recetas tradicionales. Explorá el impacto de los alimentos en la salud, los principios de una dieta equilibrada y los micronutrientes esenciales. Dominá técnicas de cocción que conservan nutrientes, sustituciones saludables y métodos bajos en grasa. Además, aprovechá ingredientes locales y de estación en Argentina para crear platos visualmente atractivos y nutritivos. ¡Inscribite ahora y transformá tu enfoque culinario!
- Diseño de menús saludables: Creá menús equilibrados y nutritivos.
- Técnicas de cocción: Conservá nutrientes y reducí grasas en tus platillos.
- Uso de ingredientes locales: Integrá productos frescos y de estación.
- Presentación de platos: Mejorá la estética y el emplatado de tus creaciones.
- Sustituciones saludables: Adaptá recetas tradicionales con alternativas sanas.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la cocina saludable con nuestro "Curso de Cocina Saludable", diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan innovar en sus menús. Aprendé a combinar sabores y texturas, planificar menús equilibrados y adaptar recetas tradicionales. Explorá el impacto de los alimentos en la salud, los principios de una dieta equilibrada y los micronutrientes esenciales. Dominá técnicas de cocción que conservan nutrientes, sustituciones saludables y métodos bajos en grasa. Además, aprovechá ingredientes locales y de estación en Argentina para crear platos visualmente atractivos y nutritivos. ¡Inscribite ahora y transformá tu enfoque culinario!
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Diseño de menús saludables: Creá menús equilibrados y nutritivos.
- Técnicas de cocción: Conservá nutrientes y reducí grasas en tus platillos.
- Uso de ingredientes locales: Integrá productos frescos y de estación.
- Presentación de platos: Mejorá la estética y el emplatado de tus creaciones.
- Sustituciones saludables: Adaptá recetas tradicionales con alternativas sanas.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF