curso de pescadería
Dominá el oficio completo de pescadería para profesionales de carnicería: fileteado preciso, manejo seguro, almacenamiento en frío, precios, control de desperdicios y consejos confiables a clientes para elevar calidad, ganancias y confianza en tu mostrador de mariscos.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Pescadería te brinda habilidades prácticas para manejar, almacenar y exhibir pescado y mariscos frescos con confianza. Aprendé fileteado preciso, porcionado y apertura de ostras, control seguro de temperaturas, higiene y sanidad, compras inteligentes y control de costos. Mejorá la comunicación con clientes, brindá consejos claros de cocción, reducí desperdicios y usá registros simples para aumentar ganancias, consistencia y calidad del producto cada semana.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Fileteado experto de pescado: dominá cortes rápidos y precisos para bacalao, salmón y más.
- Control de cadena de frío: recibí, almacená e hielá mariscos de forma segura en cualquier pescadería.
- Compras inteligentes de mariscos: planificá pedidos semanales, verificá proveedores y manejá faltantes.
- Precios y control de desperdicios: fijá márgenes, rastreá pérdidas y convertí recortes en ganancias.
- Venta enfocada en el cliente: asesorá sobre cocción, almacenamiento y generá ventas repetidas de mariscos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF