Curso de Cervecero
Dominá la elaboración profesional de cerveza con el Curso de Cervecero. Aprendé sanitización, control de levadura y fermentación, mediciones de QA, diagnóstico de sabores defectuosos y prácticas de envasado para producir cervezas consistentes y de alta calidad en el competitivo mercado de bebidas actual. Este curso te equipa con habilidades prácticas para optimizar cada etapa del proceso cervecero y lograr resultados profesionales.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Cervecero te brinda entrenamiento práctico paso a paso para realizar elaboraciones limpias, consistentes y de alta calidad desde el lado caliente hasta el envasado. Aprendé CIP y sanitización, manejo de mosto, control de levadura y fermentación, mediciones de QA, registros de lotes y objetivos de estilos. Dominá el diagnóstico de sabores defectuosos, chequeos microbiológicos, SOP y mejora continua para que cada lote cumpla tus metas de sabor, estabilidad y eficiencia.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Sanitización profesional en día de elaboración: CIP, limpieza del lado caliente y control de contaminaciones.
- Control de levadura y fermentación: tasas de siembra, oxigenación y perfiles de temperatura.
- Pruebas de QA para cerveza: DO, CO2, pH, gravedad, color y tendencias en registros de lotes.
- Diagnóstico de sabores defectuosos: identificá cervezas agrias, con azufre y subatenuadas.
- Higiene en lado frío y envasado: sanitizá tanques, barriles, líneas y verificá microbios.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF