curso de gestión de banquetes y dirección de restaurantes
Domina la gestión de banquetes y operaciones de restaurantes: diseña cronogramas, coordina cocina y bar, optimiza el personal, eleva la experiencia del huésped y aumenta la rentabilidad de eventos para conferencias, bodas y servicios de alto volumen en restaurantes.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Gestión de Banquetes y Operaciones de Restaurantes te brinda herramientas prácticas para organizar eventos fluidos y rentables de cualquier tamaño. Aprenderás planes de seating, montaje de mesas, estilos de servicio y coordinación de cocina, además de cronogramas, modelos de personal, manejo de VIP e respuesta a incidentes. Domina upselling, control de costos, planificación de bar y reportes para que cada evento genere alta satisfacción de huéspedes y mayores ingresos.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Maestría en layout de banquetes: diseña seating, planes de mesas y flujo de invitados rápidamente.
- Ejecución de estilos de servicio: maneja buffet, platos servidos y servicio de cócteles impecablemente.
- Coordinación cocina-bar: usa herramientas pro para cronometrar platos y salida de bar.
- Control del flujo de eventos: arma cronogramas precisos y gestiona transiciones fluidamente.
- Operaciones enfocadas en ingresos: upselling inteligente y protección de márgenes en tiempo real.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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