Curso de aprovisionamiento de bebidas y comidas rápidas
Domina el control de stock de bebidas y comidas rápidas en bares y restaurantes. Aprende conteos diarios, prevención de pérdidas, análisis de variaciones y KPIs para reducir desperdicios, detener robos, optimizar inventarios y aumentar ganancias en cada bebida y plato rápido.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Control de Stock de Bebidas y Comidas Rápidas te brinda herramientas prácticas para optimizar inventarios, reducir pérdidas y proteger ganancias. Aprende rutinas de conteo diario y semanal, conversiones de barriles y porciones, análisis de variaciones y reconciliación con datos de POS y hojas de cálculo. Domina controles de desperdicios, robos y roturas, seguimiento de KPIs y procedimientos simples para personal que mantienen el stock preciso y las operaciones eficientes en cada turno.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Inventario rápido de bar: domina conteos diarios de botellas, barriles y comida rápida.
- Control de pérdidas en bares: detecta desperdicios, robos y errores con chequeos simples.
- Reconciliación POS vs stock: concilia ventas, recetas y uso en pasos rápidos.
- Reglas prácticas para desperdicios y roturas: registra derrames, comps y daños fácilmente.
- KPIs de bar simplificados: rastrea variaciones, % de desperdicio e incidentes con reportes claros.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF