Iniciar sesión
Elige tu idioma

Curso de Seguridad Alimentaria

Curso de Seguridad Alimentaria
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país

¿Qué voy a aprender?

Este Curso de Seguridad Alimentaria te brinda orientación práctica paso a paso para controlar riesgos en cualquier cocina. Aprende reglas de higiene personal, uso correcto de sanitizantes y cronogramas efectivos de limpieza. Domina recepción, almacenamiento, cocción, enfriamiento, recalentamiento y mantenimiento seguros, más respuesta a incidentes, documentación y regulaciones, para proteger a los comensales, aprobar inspecciones y fomentar una cultura de seguridad sólida todos los días.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Manejo higiénico de alimentos: aplicar lavado profesional de manos, uso de guantes y reglas de enfermedades.
  • Control seguro de tiempo-temperatura: cocinar, enfriar, recalentar y mantener alimentos dentro del código.
  • Control de contaminación cruzada: separar alimentos crudos/RTE, herramientas y zonas de preparación.
  • Recepción y almacenamiento inteligente: inspeccionar entregas y mantener cadena de frío segura.
  • Habilidades de respuesta a incidentes: documentar problemas, actuar rápido y seguir pasos basados en FDA.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

Curso en PDF