curso de operario de procesado de alimentos
Dominá la línea completa de vegetales congelados con este Curso de Operario de Procesado de Alimentos. Aprendé controles de blanqueo y congelación, higiene y CIP, arranque y parada, resolución de problemas y correcciones de causa raíz para mejorar la seguridad alimentaria, el rendimiento y la calidad consistente del producto. Este curso te prepara para operar con eficiencia y seguridad en la industria de alimentos congelados.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Operario de Procesado de Alimentos te brinda habilidades prácticas para operar líneas de blanqueo y congelación con confianza. Aprendé controles de higiene, CIP y saneamiento, rutinas de arranque y parada, y técnicas de operación estable. Dominá el flujo de procesos, instrumentación, respuesta a alarmas, resolución de problemas y acciones correctivas para proteger la calidad del producto, reducir desperdicios y mantener cada turno seguro y eficiente.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Controles de seguridad alimentaria: aplicá CCPs, CIP e higiene para alimentos congelados seguros.
- Blanqueo y congelación: ajustá parámetros para proteger color, textura y seguridad.
- Arranque y parada de línea: operá líneas térmicas y de congelación de forma fluida y segura.
- Monitoreo de procesos: usá sensores, KPIs y alarmas para mantener la producción en especificaciones.
- Resolución de defectos: solucioná vegetales blandos, cristales de hielo y problemas de peso rápidamente.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF