Curso de higiene y saneamiento alimentario
Domina la sanitización alimentaria con herramientas prácticas para inspecciones, HACCP y evaluación de riesgos. Aprende a interpretar regulaciones, prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y liderar operaciones seguras en depósitos, cocinas institucionales y entornos de comida callejera. Este curso intensivo proporciona habilidades esenciales para identificar peligros, cumplir normativas locales, planificar inspecciones y responder a incidentes con confianza.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país
¿Qué voy a aprender?
Este curso intensivo de saneamiento te brinda habilidades esenciales para identificar peligros, comprender regulaciones locales, planificar inspecciones y responder a incidentes con confianza. Aprende principios HACCP, SSOP, listas de verificación efectivas, herramientas de muestreo y análisis de causas raíz, además de estrategias claras de comunicación de riesgos y cambio de comportamiento que protegen la salud pública y fortalecen el cumplimiento en cualquier operación de servicio.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Navegación en leyes de seguridad alimentaria: encuentra y aplica rápidamente normas locales de saneamiento.
- Implementación de HACCP en instituciones: mapea peligros, PPCs y registros para un servicio seguro.
- Habilidades rápidas de inspección: planifica visitas, usa listas de verificación, herramientas y documenta riesgos.
- Planificación de acciones correctivas: corrige causas raíz con KPIs y verificación.
- Dominio en comunicación de riesgos: informa al personal, proveedores y líderes con guías claras.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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