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Curso de APPCC en la industria agroalimentaria

Curso de APPCC en la industria agroalimentaria
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en tu país

¿Qué voy a aprender?

Este curso de APPCC para la industria alimentaria te ofrece un mapa claro y práctico para construir y mantener un sistema de seguridad robusto. Aprende a analizar peligros, justificar CCPs, establecer límites críticos y diseñar actividades de monitoreo, verificación y validación. Fortalece programas prerrequisito, gestiona auditorías, mejora trazabilidad e impulsa la mejora continua con documentación eficiente y pasos de implementación realistas.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Construir planes APPCC: establecer límites CCP, monitoreo, acciones correctivas y registros.
  • Realizar análisis de peligros: identificar y clasificar riesgos biológicos, químicos y físicos.
  • Validar y verificar CCPs: cocción, enfriamiento, almacenamiento y detección de metales.
  • Ejecutar simulacros de retiro: fortalecer trazabilidad, documentación y preparación para auditorías.
  • Gestionar implementación APPCC: capacitar equipos, controlar datos e impulsar mejora continua.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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