Εκπαίδευση Κανονισμών Υγιεινής Τροφίμων
Κατακτήστε τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων και προστατεύστε τους πελάτες σας. Μάθετε υγιεινή προσωπικού, ασφαλή χειρισμό τροφίμων, έλεγχο αλλεργιογόνων, καθαρισμό, πρόληψη παρασίτων, παρακολούθηση θερμοκρασίας και νομικές υποχρεώσεις ώστε η κουζίνα σας να παραμένει σύμφωνη, αποδοτική και έτοιμη για επιθεωρήσεις.

από 4 έως 360 ώρες ευέλικτος φόρτος εργασίας
έγκυρο πιστοποιητικό στη χώρα σας
Τι θα μάθω;
Αυτή η σύντομη εκπαίδευση στους Κανονισμούς Υγιεινής Τροφίμων σας παρέχει τους βασικούς κανόνες για προστασία πελατών και συμμόρφωση με γερμανικούς νομικούς κανονισμούς. Μάθετε προσωπική υγιεινή και πολιτικές υγείας, ασφαλή προετοιμασία και έλεγχο αλλεργιογόνων, αποτελεσματικό καθαρισμό και πρόληψη παρασίτων, σωστή παραλαβή και αποθήκευση, καθώς και παρακολούθηση, τεκμηρίωση και εκπαίδευση προσωπικού για να διατηρείτε τη λειτουργία σας σύμφωνη, αποδοτική και έτοιμη για επιθεωρήσεις καθημερινά.
Πλεονεκτήματα Elevify
Ανάπτυξη δεξιοτήτων
- Έλεγχος προσωπικής υγιεινής: εφαρμόστε αυστηρούς κανόνες πλυσίματος χεριών και εργασιακής ενδυμασίας στη βάρδια.
- Ασφαλής χειρισμός τροφίμων: αποτρέψτε διασταυρούμενη μόλυνση και διαχειριστείτε αλλεργιογόνα με αυτοπεποίθηση.
- Έλεγχος θερμοκρασίας και αποθήκευσης: διατηρήστε αλυσίδα ψύξης, θερμή διατήρηση και σήμανση σύμφωνα με κανονισμούς.
- Καθαρισμός και ρουτίνες παρασίτων: εγκαταστήστε αποτελεσματικά προγράμματα καθαρισμού, απολύμανσης και ελέγχου παρασίτων.
- HACCP και αρχεία: διατηρήστε αρχεία, διαχειριστείτε περιστατικά και προετοιμαστείτε γρήγορα για επιθεωρήσεις.
Προτεινόμενη σύνοψη
Πριν ξεκινήσετε, μπορείτε να αλλάξετε τα κεφάλαια και το φόρτο εργασίας. Επιλέξτε με ποιο κεφάλαιο θα ξεκινήσετε. Προσθέστε ή αφαιρέστε κεφάλαια. Αυξήστε ή μειώστε το φόρτο εργασίας του μαθήματος.Τι λένε οι μαθητές μας
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Elevify; Πώς λειτουργεί;
Τα μαθήματα παρέχουν πιστοποιητικά;
Είναι τα μαθήματα δωρεάν;
Ποιος είναι ο φόρτος εργασίας του μαθήματος;
Πώς είναι τα μαθήματα;
Πώς λειτουργούν τα μαθήματα;
Ποια είναι η διάρκεια των μαθημάτων;
Ποιο είναι το κόστος ή η τιμή των μαθημάτων;
Τι είναι το EAD ή διαδικτυακό μάθημα και πώς λειτουργεί;
Μάθημα σε PDF